Phương châm hoạt động của FOUR LEAF

①Cung cấp công nghệ cao nhất theo phong cách Nhật Bản

Chi tiết chúng tôi sẽ tiến hành tập huấn như dưới đây.

・50 giờ trước khi vào công ty- Tập huấn kỹ thuật ý thức- Tập huấn định kỳ

Mục tập huấn cơ bản
  1. Tiếp đón khách hàng là gì
  2. Chào hỏi
  3. Quy định
  4. Cách tổ chức công việc
  5. Mục đích việc dọn dẹp
  6. Cơ bản của việc dọn dẹp.
  7. Quy trình làm việc hiệu quả
  8. Tập huấn kỹ thuật thực tế
  9. Về lưu thông khí

Mục tập huấn vệ sinh
調理研修風景

1.Giải thích về vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn và cách phòng tránh

2. Triệt để rửa tay đúng cách.

→Giải thích về cách rửa tay và lúc nào cần thiết phải rửa tay

3. Triệt để giải độc

→Giải độc bằng chất có cồn- nấu chín đun sôi

4. Triệt để việc bảo quản cho đến khi cung cấp

→Không bảo quản chung thịt sống, cá sống cùng với những thứ khách hàng ăn trực tiếp vào miệng (như rau sống…)

5. Triệt để việc quản lý nhiệt độ

→Thực phẩm cần được bảo quản ở mức nhiệt thích hợp nhanh chóng tuỳ thuộc vào độ cần thiết.

6. Ứng dụng quản lý đỏ- trắng

→Phòng tránh nhiễm khuẩn lần thứ hai đối với những thứ không có vi khuẩn.

・Ứng dụng chế độ kiểm định kỹ thuật

Mục đào tạo điều dưỡng
  1. Đào tạo về mất trí nhớ và chăm sóc mất trí nhớ
  2. Đào tạo về khách sạn
  3. Tập huấn về tai nạn xảy ra hoặc phòng ngừa tái phát
  4. Tập huấn về ứng phó khẩn cấp
  5. Tập huấn về phòng chống các bệnh truyền nhiễm và ngộ độc thực phẩm và phòng chống lây lan

②Cung cấp dịch vụ tiếp đãi khách hàng chất lượng cao nhất（tiếp khách）

・ Khái niệm là nhân viên chúng tôi đóng vai trò người quản lý căn phòng của quý khách.

ベッドメイキング指導

Luôn hướng đến ý thức mình là người quản lý cao nhất căn phòng của khách hàng, làm dịch vụ hoặc giao tiếp với quý khách với ý thức luôn đứng trên lập trường của chính khách hàng.

Nhằm thắt chặt mối quan hệ hữu nghị Nhật- Việt, mang đến cho khách hàng dịch vụ chất lượng cao nhất
【3 điều cam kết nhân viên】

①Luôn tươi cười, chào hỏi nhiệt tình

Khi đã gặp khách hàng, nhân viên luôn phải tươi cười, chào hỏi đúng quy định trong ngành dịch vụ, làm việc nhiệt tình hăng hái. Hơn nữa, lúc tiếp xúc với khách hàng, nhân viên không phải xưng hô là “À, xin lỗi ….” mà phải xưng hô lịch sự, có danh xưng đối với khách hàng “Xin lỗi ông/ anh/ bà/ chị….”, rồi mới bắt đầu trò chuyện.

②Dịch vụ luôn phải đứng ở lập trường của khách hàng.

Không làm dịch vụ theo kiểu tùy tình hình trạng thái của công ty. Luôn luôn phải đứng ở lập trường của khách hàng để làm việc. Đứng ở lập trường của khách hàng, khi làm việc nhân viên phải suy nghĩ xem, tự hỏi “việc mình làm như vậy có mang đến sự hài lòng, niềm vui cho khách hàng hay chưa?”.

③Không nói rằng tôi không thể- quá sức của tôi

Chúng tôi cũng xin báo với quý khách rằng những yêu cầu quá đáng hoặc vô lý thì chúng tôi không thể đáp ứng được. Tuy nhiên, đối với “những vấn đề rắc rối quý khách đang gặp phải” chúng tôi sẽ nỗ lực giải quyết. Quyết tâm tìm mọi phương pháp và thực hiện.